Los aderezos son en base a cebolla, ajos, ajíes, el secreto que comparte Laura Robles es que las presas de pato deben ser de patitas tiernas. En Warmy de Pepe y Laura servimos 1/4 de pato por plato.
Plato originario de Huaral y favorito en cumpleaños.
El pato en ají tiene la sazón de Laura Robles
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